工业电炉是一种能量转换设备，向工业电炉输入的能量有燃料中的化学能、电能、高温烟气的热能等形式，而经过工业电炉转换，向外输出具有一定热能的蒸汽、高温水或有机热载体。锅的原义指在火上加热的盛水容器，炉指燃烧燃料的场所，工业电炉包括锅和炉两大部分。

       工业电炉行业是整个工业机械行业的重要分支，在我国机械行业中占据着重要地位。但由于国内传动机械制造水平较低，工业电炉设备的核心技术基本都 掌握在国外企业手中，随着国外企业进军我国市场的步伐加快，新技术、新思维不断地冲击着我国工业电炉市场，单凭借鉴国外先进设备的制造技术，仍无法赶超外 企的制造水平。